Kristinus – Siller

Kristinus Siller – Biodinamikus Natúr Siller (Zweigelt)

A rozé és a vörösbor tökéletes találkozása.

A Kristinus Siller a hagyományos közép-európai borkészítést kelti új életre modern, natúr köntösben. A dél-balatoni Tavasziföld-dűlőről kézzel szüretelt 100% Zweigelt szőlőből készült, amelyet a présben 36 órán át hagytak héjon ázni. Ez a Demeter-minősítésű, minimális beavatkozással készült tétel egy elképesztően ropogós, vibrálóan gyümölcsös és meglepően komplex sillerbor, amelyből egymás után tűnnek el a poharak.

Miért fogod imádni?

96 pontos Wine Enthusiast elismerés: Nemzetközileg is elismert, kiemelkedő ár-érték arányú natúr ritkaság.

36 órás héjon áztatás: Intenzív cseresznyés szín, valamint a rozéknál tartalmasabb, húsosabb korty.

Biodinamikus tisztaság: Spontán erjesztett, szűretlen és derítetlen tétel elenyészően kevés hozzáadott kénnel.

Végtelenül gasztro-barát: Könnyed, mégis karakteres stílusa miatt szinte bármilyen étel mellé tökéletesen passzol.

Mély cseresznyerózsaszín megjelenés. Illatában és ízében a friss málna, ribizli, lédús áfonya és meggy robban be, amit a Zweigeltre jellemző finom borsos fűszeresség, édesgyökér és földes tónusok tesznek izgalmassá.

Élénk savak és nagyon finom, selymes tanninok jellemzik.

Fogyasztását enyhén behűtve, 12–13°C-on ajánljuk. Igazi jolly joker a konyhában: remekül működik egy klasszikus balatoni halászlé, kacsaételek, szaftos burgerek, de akár sushi és érlelt sajtok mellett is.