Páger – Syrah

Páger Syrah: kézműves vulkanikus natúr vörösbor a Mátrából

Fedezd fel a Mátra vad, vulkanikus arcát a Páger Syrah kézműves borával! Páger Mátyás a gyöngyöspatai Gereg-dűlő ásványokban gazdag, vulkanikus talajáról szüretelte ezt a különleges tételt. Az öko-szemléletű, teljesen vegyszermentes szőlőművelés és a minimális pincetechnológiai beavatkozás egy hihetetlenül tiszta, húsos és karakteres natúr vörösbort eredményezett. Egy igazi, hamisítatlan mátrai ritkaság a természetes ízek kedvelőinek.

Miért különleges a Páger Syrah?

Öko-gazdálkodás jellemzi: 100% vegyszermentes szőlőművelés a prémium Gereg-dűlőből. Natúr borkészítés: borászati adalékanyagoktól mentes, szűretlenül és derítetlenül palackozott tétel. Alacsony kénszint: minimális kén hozzáadásával készül, megőrizve a gyümölcs elsődleges, robbanékony aromáit. Vulkanikus karakter: a löszös-vulkanikus talaj egyedi, sós-ásványos feszességet ad a bornak.

Kóstolási jegyzet

Mély, rubinvörös színű bor. Illatában és ízében a syrah fajtára jellemző fekete bors, erdei bogyós gyümölcsök — áfonya, szeder —, valamint finom füstösség és húsos jegyek dominálnak. A korty telt, lendületes, határozott tanninokkal és a vulkanikus terroirnak köszönhető vibráló savszerkezettel büszkélkedhet.

Fogyasztási javaslat és ételpárosítás

Fogyasztását 15–17°C-on ajánljuk. Kiválóan párosítható vadételekkel, steakekkel, rozmaringos sült báránnyal vagy füstölt sajtokkal. Szűretlen jellege miatt finom üledék előfordulhat a palackban.

Ha kedveled a Páger Pince natúr szemléletét, érdemes kipróbálnod a Páger Kékfrankos bort is — ugyanaz a Gereg-dűlői terroir és pincefilozófia, más szőlőfajtán keresztül. A syrah szőlőfajtáról bővebben itt olvashatsz.

Rendeld meg a Páger Syrah-t még ma, és fedezd fel a Mátra egyik legvadabb, legvulkanikusabb natúr vörösborát.